设计餐饮一定要看这四点照明设计

80、90后消费能力不断崛起，审美品位也独具个性。因此现在新兴的餐饮，大多走概念、时尚的路线，设计餐饮需要的灯光效果再也不是传统的吊灯、射灯简单组合可以满足的了。

餐饮灯光照明原则一：在基础照明略加点缀

餐饮照明中，功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明，如吊灯、筒灯、射灯等。可是现如今这种直接的、裸露灯具的照明，完全无法满足营造独特氛围的要求了。现在有很多人会将基础光源大部分隐藏在大面积的装饰性吊顶中，甚至藏入光槽之内，这样照明灯具除了可以提供向下的基础光源外，还能增加整体空间光环境的层次感。

充满个性和风情的吊灯也是餐厅基础照明的最佳选择之一。别具一格的吊灯往往是餐厅就餐环境中最明亮的物体，在很大程度上决定了餐厅的档次和品位。

餐饮灯光照明原则二：明暗结合

好的餐厅灯光，除了起到照明作用，还能通过明暗、虚实划分功能区域。以灯光进行区域分割而非物理性格档，既节省了空间、装修成本，又能营造更加完美的就餐氛围。大厅、餐桌、过道等餐厅重要部分，都可以用不同情态的照明给以区分。

就算是在餐饮的空间，也要懂得节制性地使用照明，让每处光都有自身的区域和限制，空间在黑暗处失去了边界也得到了拓展。

餐饮灯光照明原则三：有亮点的墙面照明

如果整个餐厅的基础照明没有重点照明，还能如何补救？在追求浪漫氛围的西餐店、甜品店，桌边墙壁上一盏浪漫、有情调的壁灯，能改善整个就餐环境。此外，如果墙壁表面纹理细腻丰富，或者有墙上的挂饰、墙画，用小范围的洗墙射灯照明，也可以很好的展示墙面特色，丰富就餐环境的层次感。

餐饮灯光照明原则四：照度和色温的合理运用

我国《建筑照明设计标准》中有规定餐厅的照度。当然，每家餐厅的光环境仍然要根据自己餐饮风格的特点和区域进行设计。一般来说，基础照明的灯具可直接安装在天花里或者是装在天花上，照度控制在 100lx 左右，餐桌上的照度则需要达到 200lx-450lx，形成重点区域照明。

对于想营造高档、舒适、放松氛围的餐厅来说，无论照度高低，都更宜选择低色温光源。除了色温，显色性也是一种非常重要的要素。为了使食品和饭菜逼真诱人，应该选用高显指的的光源。经研究表明，在 Ra 值较高的暖色照明环境下，菜品显得比日照下更加新鲜诱人。因此，在餐桌附近的局部照明，多选用显色性较高的光源。光柏士餐饮照明餐饮专用光源，高显指，高显色，还原餐饮空间色彩！