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中餐厅与西餐厅灯光应用的对比中餐厅常常会拿来和西餐厅做比较，二者之间应用的光色存在着很大的差异，但真要说出个所以然来，相比大家也不会说的太过具体，通常意义上都会觉得装修风格和菜品不一样，因此所应用的灯光光色也就不一样了。其实这些只是大致上的，想要涉足餐饮业，将中西餐厅的区别搞清楚还是很有必要的，但可以细分很多个部分，今天这里我们要讲的是中餐厅的照明，并参照西餐厅做一个对比。　　通常中餐厅的灯光照明较为明亮，所展现出... 发布日期：2017-03-09 作者：光柏士小编点击：925

室内餐厅照明应满足以下几条原则 1．在餐饮环境中的照明设计,要创造出一种良好的气氛,光源和灯具的选择性很广,但要与室内环境风格协调统一； 2．为使饭菜和饮料的颜色逼真,所以选用光源的显色性要好； 3．在创造舒适的餐饮环境气氛中,白炽灯,卤素灯在运用上多于荧光灯； 4．桌上部,凹龛和座位四周的局部照明,有助于创造出亲切的气氛,在餐厅设置调光器是重要的. 餐厅内的前景照明可在100l左右,桌上照明要在 300—7... 发布日期：2017-03-01 作者：光柏士小编点击：276

解密港台特色餐厅灯光设计由于历史原因和地理位置的优势，港澳台地区的饮食文化深受大陆各地，日本等东南亚国家，以及西方国家的文化影响，衍生出不少特色美食和丰富多彩的饮食文化。港澳台地区又是公认的国际城市，代表着先进管理水平的发展方向，餐饮业人才辈出，促进着行业的创新和发展，引领着现代饮食的时尚潮流。近几年，国内港台特色餐饮企业由于集团化，品牌化，精品化的运作，获得了令人瞩目的成功，成为了中国餐饮业发展的生力军。与此... 发布日期：2017-02-25 作者：光柏士小编点击：254

了解东南亚餐饮饮食文化风格东南亚菜可以说是一种受东西方影响较重的菜系。由于历史上的原因，长期受法国、荷兰、西班牙等国的文化影响；另一方面，由于华人的大量聚居，也受到了中国饮食文化的影响，所以形成了汇合集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。东南亚的菜肴多以天然食物为主，风味独特，开辟了独特的饮食文化。国内供应着各式南洋食品的餐馆不在少数，标榜着专营咖喱风味食品的食肆，也如雨后春笋遍地开花，以咖喱... 发布日期：2017-02-24 作者：光柏士小编点击：716

西式特色餐厅灯光配置方案随着经济的快速发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。现阶段的西式餐饮类别呈现出多样化特色，从高档到中档到低档，从传统的西餐到简餐、茶餐同时出现，多种业态在西餐企业中发展得相当丰... 发布日期：2017-02-23 作者：光柏士小编点击：505

怎么选择高端大气上档次的餐饮灯具？照明设计的最终效果，还要通过餐饮灯具去实现，不仅如此，餐饮灯具还是室内陈设的重要组成部分。一般而言，餐厅经常用到的灯具包括：台灯、吊灯、壁灯、筒灯、格栅荧光灯盘以及反光灯槽等几大类。　　台灯和壁灯一般作为气氛照明或一般照明的补充照明。在很多主题餐厅中为了避免呆板的单一照明，常在整体照明中增加几盏台灯或壁灯来补充台面照度的不足，并丰富了空间的层次。但由于这两种灯具的位置比较低，要做好灯具的... 发布日期：2017-02-22 作者：光柏士小编点击：300

概念餐厅灯光设计应用主题概念餐厅源自国外，中国兴起是在20世纪90年代后期，它是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，利用灯光与装饰的布置在消费者身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情景，就像“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化。对于概念主题餐饮店而言，通过灯光营造气氛是概念餐厅的的一个非常重要的环节，而在这一点上，灯光的明暗与否则显得不是那么重要了，重点在于如何利用各种光线... 发布日期：2017-02-21 作者：小y 点击：338

气氛照明在餐饮照明中的重要性与用处在餐饮店中气氛照明也是重要的照明设备　说道餐厅照明设备的功能，最主要的当然是照明，除此之外，对于餐饮店而言，营造气氛也是灯具照明的一个非常重要的的功能，而在这一点上，灯光的明暗与否则显得不是那么重要了，重点在于如何利用各种光线进行搭配，为餐饮店的空间营造出视觉气氛，以此来达到吸引消费者目光的目的。　　首先我们需要明确的一点就是，对于餐饮店而言，可用的光源大致可以分为用于店内的单色光源，... 发布日期：2017-02-20 作者：小y 点击：365

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